「皓月當空」匠心聚皓月興！工匠精神成就百年皓月
發(fā)布日期：2022-09-09 14:49:35凡作傳世之文者，必先有可以傳世之心。工匠精神是時代精神的生動體現(xiàn)，折射出了行業(yè)中勞動者的精神風貌。當前，我國正處在從工業(yè)大國向工業(yè)強國邁進的關鍵時期，弘揚工匠精神對于建設工業(yè)強國具有重要意義。皓月集團作為首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)，更是將工匠精神貫徹于員工團隊之中，體現(xiàn)在“百年皓月”的功勞成績之上。
以工匠精神托起“皓月夢”
皓月集團立足新發(fā)展階段，始終堅持肉牛主業(yè)不動搖，現(xiàn)已發(fā)展成為全國農(nóng)業(yè)龍頭百強企業(yè)、全國肉類綜合十強企業(yè)、亞洲最大的牛肉生產(chǎn)和進出口貿(mào)易基地。
如此卓越的企業(yè)，其背后究竟以何為支撐？百年皓月，究竟如何達成？
“干一行、愛一行，專一行、精一行”是皓月集團全體員工的工作態(tài)度與踐行精神，而這種工匠精神，在皓月集團工人崔玉梅的身上體現(xiàn)得淋漓盡致。皓月集團關于加工冷凍袋裝精修下貨系列產(chǎn)品的工藝，原本是將精修完畢的產(chǎn)品經(jīng)過檢驗后放入L-12保鮮盒內(nèi)進行低溫冷凍，再由工人將冷凍好的產(chǎn)品取出放入包裝袋內(nèi)，封口后入庫。整個過程耗時費力，還存在二次污染的危險。
崔玉梅在崗位上工作時，對此技術認真思考了許久，產(chǎn)生了一個改變工藝的想法：如果將加工出來的產(chǎn)品直接放入包裝，將封口抽真空后再進行冷凍，就可以使冷凍和外包裝兩個工藝合二為一——這樣不僅避免了包裝袋被刺破的情況發(fā)生，每次還可以節(jié)省40人每天2小時的工作量，同時還解決了產(chǎn)品落地污染的問題。
想法提出后，皓月集團當即進行了實驗，結(jié)果和預想完全一致。集團隨即根據(jù)崔玉梅的想法修改了原有工藝，并將此工藝命名為“崔玉梅冷凍法”，這不僅是皓月集團對員工付出心血的肯定，也是對產(chǎn)業(yè)工人創(chuàng)造性勞動的肯定。新型冷凍法施行后，集團每月節(jié)省了L-12盒4000個，人工10人，年創(chuàng)造經(jīng)濟利潤12.6萬元。
心有所信，方能行遠。皓月集團將工匠精神根植企業(yè)之中，鼓勵全體員工以實干篤定前行、靠本領貢獻作為，以工匠精神托起全體員工的“皓月夢”，不斷譜寫著屬于皓月集團的嶄新詩篇。
邁步新征程皓月再出發(fā)
立世生存，行之久遠。皓月集團育匠人、鑄匠魂，以絕對實力低調(diào)前行，在全國同行業(yè)中處于五個第一的突出地位。產(chǎn)業(yè)規(guī)模突出、品牌影響突出、進出口貿(mào)易突出、產(chǎn)業(yè)鏈延伸突出、社會效益和誠信度突出已成為了皓月集團的五大特點。
皓月集團憑借敬業(yè)、專注、精益、創(chuàng)新等方面的企業(yè)精神內(nèi)涵，至今已累計出口20余個國家和地區(qū)，形成了以中東、東南亞和東歐三大國際市場為核心的格局，并與全球最大的牛肉貿(mào)易商巴西JBS集團開展了全球貿(mào)易合作。
不僅如此，皓月集團一直堅持使用工業(yè)化大數(shù)據(jù)思維謀劃現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已形成了以肉牛養(yǎng)殖、反芻飼料、食品加工、生物大健康、制革和有機肥等六大產(chǎn)業(yè)為核心肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，并通過精深加工實現(xiàn)將一頭牛“吃干榨凈”全部應用，實現(xiàn)了“一頭牛一臺車、四個蹄子追趕四個輪子”的產(chǎn)業(yè)階段發(fā)展目標。
凱歌奮進，揚帆遠航。皓月集團對每件產(chǎn)品、每道工序都凝神聚力、精益求精、追求極致的職業(yè)品質(zhì)，專注內(nèi)心篤定而著眼于細節(jié)的耐心、執(zhí)著、堅持的精神，讓每一位皓月人都成為工匠精神的踐行者，讓工匠精神成就百年皓月，再續(xù)皓月強音。
